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summer 2023

menu a la carte

pinse  (only on fridays!)

opening times Summer 2023



Thursday, Friday and Saturday:

18.00 - 22.00

Sunday: 12.30 - 15.30

 

 

ANTIPASTI

​

Charcuterie and cheese board                         

(for one person)                                       €   9,00

(for two people)                                       €  16,50

​

Lombetto stagionato (seasoned

cured meat) with pecorino

(aged sheep cheese)                                 €  8,00 

​

Caprese with grilled vegetables           €  7,00    

​

 

 

FIRST COURSE

​

Fettuccine with Chianina ragout         € 14,00                    

Chickpeas and chicory soup                  € 9,00                           

Strozzapreti pasta with safran,

courgettes and bacon                             € 11,00

​

Parmigiana of courgettes and

provola (young seasoned cheese)       € 13,00                              

​

​

SIDE

​

Season vegetables                                  € 5,00        

​

 

SECOND COURSE    

                                                            

Coniglio alla cacciatora                         € 13,00                                                                   

Chianina Hamburger

the Monte Pimpio way                           € 14,50

​

Chianina Hamburger (classic)             € 13,00

                           

Chianina sirloin steak (350g)               € 22,00

           

​

 

PINSE ROSSE  

                                                            

Margherita                                                       € 8,00  Tomatoes, mozzarella, fresh basil                                                             

Diavola                                                             € 10,00

Tomatoes, mozzarella, fresh basil

and spianata calabra (a spicy cured meat)

​

Boscaiola                                                          € 12,00

Tomatoes, mozzarella, sausage,

fresh basil and champignon mushrooms

​

Parmigiana                                                      € 12,00

Tomatos, mozzarella, fresh basil, aubergine and Parmigiano Reggiano shavings

​

Napoli                                                                 € 9,00

Tomatoes, mozzarella, oregano, anchovies

​

 

PINSE BIANCHE  

                                                            

Fiorita                                                              € 10,00  Mozzarella, courgette flowers and anchovies                                                            

Rustica                                                             € 10,00

Mozzarella, potatoes and sausage

​

Golosa                                                               € 12,00

Rucola, cherry tomatoes, Parmigiano Reggiano shavings and cooked ham

​

Monte Pimpio                                                  € 9,00

Mozzarella, grilled courgettes aubergines and peppers, with fresh tomatoes and Parma ham

​

Montanara                                                      € 10,00

Provola (a young seasoned cheese)

and speck (a herby cured meat)

​

La Dolce                                                            € 9,00  

Pinsa with Nutella

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