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sommer 2023

menu a la carte

pinse  (nur freitags!)

oeffnungzeiten Sommer 2023



Thursday, Friday and Saturday:

18.00 - 22.00

Sunday: 12.30 - 15.30

 

 

ANTIPASTI

Charcuterie and cheese board                         

(for one person)                                       €   9,00

(for two people)                                       €  16,50

Lombetto stagionato (seasoned

cured meat) with pecorino

(aged sheep cheese)                                 €  8,00 

Caprese with grilled vegetables           €  7,00    

 

 

FIRST COURSE

Fettuccine with Chianina ragout         € 14,00                    

Chickpeas and chicory soup                  € 9,00                           

Strozzapreti pasta with safran,

courgettes and bacon                             € 11,00

Parmigiana of courgettes and

provola (young seasoned cheese)       € 13,00                              

SIDE

Season vegetables                                  € 5,00        

 

SECOND COURSE    

                                                            

Coniglio alla cacciatora                         € 13,00                                                                   

Chianina Hamburger

the Monte Pimpio way                           € 14,50

Chianina Hamburger (classic)             € 13,00

                           

Chianina sirloin steak (350g)               € 22,00

           

 

PINSE ROSSE  

                                                            

Margherita                                                       € 8,00  Tomatoes, mozzarella, fresh basil                                                             

Diavola                                                             € 10,00

Tomatoes, mozzarella, fresh basil

and spianata calabra (a spicy cured meat)

Boscaiola                                                          € 12,00

Tomatoes, mozzarella, sausage,

fresh basil and champignon mushrooms

Parmigiana                                                      € 12,00

Tomatos, mozzarella, fresh basil, aubergine and Parmigiano Reggiano shavings

Napoli                                                                 € 9,00

Tomatoes, mozzarella, oregano, anchovies

 

PINSE BIANCHE  

                                                            

Fiorita                                                              € 10,00  Mozzarella, courgette flowers and anchovies                                                            

Rustica                                                             € 10,00

Mozzarella, potatoes and sausage

Golosa                                                               € 12,00

Rucola, cherry tomatoes, Parmigiano Reggiano shavings and cooked ham

Monte Pimpio                                                  € 9,00

Mozzarella, grilled courgettes aubergines and peppers, with fresh tomatoes and Parma ham

Montanara                                                      € 10,00

Provola (a young seasoned cheese)

and speck (a herby cured meat)

La Dolce                                                            € 9,00  

Pinsa with Nutella

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